Retsepti autor: Õnnela Neidek, Õnnela külalistemaja

Vajalik tooraine:

Sealiha või lambaliha: 700 gr

Kartul Rebase Talust: 8 keskmist

Porgand: 4 tk

Sibul: 1 tk

Maitsestamiseks sool, pipar, Karepa ravimtaimeaia metsamaitse ürdisool

Koori kartul, porgand ja sibul ning tükelda. Sibul peenikesteks tükkideks ning kartul tükelda pooleks ja porgand samuti väiksemateks tükkideks. Pruunista liha pannil ning lisa sibul ja pruunista sibulat samuti. Lõpus lisa vett nii palju et liha on peaaegu kaetud. Aseta liha potti koos veega, millest saab maitsev leem valmimisel. Pane kõik tooraine ühte potti ja maitsesta soola, pipra ja metsamaitse ürdisoolaga. Küpseta ahjus 1,5 tundi 180 kraadi juures.

Head nautimist!