Avaleht template
UUDISED
04.01.2023
Põhja-Eesti toiduvõrgustiku 2023. aasta tegemistest!
Alanud aasta tõotab tulla Põhja-Eesti toiduvõrgustikule ikka töine ja sündmusterohke. Kuni jaanipäevani on käimas piirkonna toidukultuuri avavad töötoad, juba sel […]
06.12.2022
Põhja-Eesti toiduvõrgustiku detsembrikuu uudised!
Detsembris jätkuvad meie toidukultuuri avavad töötoad, juba 15. detsembril on võimalus kokkamishuvilistel osaleda Kuusiku Loodustalus toimuval jõulutoitude töötoas. Veel enne […]
PAEPEALSED MAITSED
Elame paepealsel rannamaal, kus paas on näha ja käega katsuda. Sisemaa pool katab seda mullakiht ning paas on nähtav kruusana ja tuntav mineraalidena. Jõed ja ojad, mis voolavad paepealsetelt mere suunas, kannavad mineraale merre, kus ka mere-elustik sellest osa saab. Meie põhjavesi säilib karbonaatsete kivimite rüpes. Nii toituvad paemineraalidest otseselt või kaudselt kõik meie taimed ja loomad. Tulge ja proovige meie kohalikku toitu – peaepealseid maitseid!
MÄRGISEKANDJAD
Märgist saavad taotleda Põhja-Eestis tegutsevad toidu tootjad, käitlejad ja teenusepakkujad, kes on valmis kandma endas märgise missiooni ja väärtusi ning vastavad taotluses toodud kriteeriumitele.
RETSEPTID
Siit leiad Põhja-Eesti toidu retsepte meie toidutootjatelt ja toitlustajatelt ning retseptikonkurssidelt. Head katsetamist!
