Avaleht template
UUDISED
07.10.2026
Ресторанная неделя Лахемаа приглашает в осеннее гастрономическое путешествие
Ресторанная неделя Лахемаа приглашает в осенние гастрономические путешествия с 9 по 18 октября! Осень приносит на наш стол богатый выбор […]
01.10.2026
Põhja-Eesti toiduvõrgustiku tegemised oktoobris
Foto: Liis Tiideberg, restoran Reute eelroog restoraninädalal: Siia ceviche, lendkalamari · riisikrõps Oktoobrit võib julgelt nimetada ka Paepealsete maitsete kuuks! […]
UUDISED
07.10.2026
Ресторанная неделя Лахемаа приглашает в осеннее гастрономическое путешествие
Ресторанная неделя Лахемаа приглашает в осенние гастрономические путешествия с 9 по 18 октября! Осень приносит на наш стол богатый выбор […]
SÜNDMUSED
18. oktoober 2026
Lahemaa restoranide nädal sõpradega!
27. oktoober 2026
Kooli- ja lasteaiakokkade III õppepäev “Rohkem maitseid”
Kolmas kokkade õppepäev, fookuses: kuidas teha maitsvat toitu, kui soola ja suhkrut tuleb märkimisväärselt vähendada? Õppepäeval tutvume täisteratoodete kasutamisega ja teeme fermenteeritud toite.
PAEPEALSED MAITSED
Elame paepealsel rannamaal, kus paas on näha ja käega katsuda. Sisemaa pool katab seda mullakiht ning paas on nähtav kruusana ja tuntav mineraalidena. Jõed ja ojad, mis voolavad paepealsetelt mere suunas, kannavad mineraale merre, kus ka mere-elustik sellest osa saab. Meie põhjavesi säilib karbonaatsete kivimite rüpes. Nii toituvad paemineraalidest otseselt või kaudselt kõik meie taimed ja loomad. Tulge ja proovige meie kohalikku toitu – peaepealseid maitseid! Meie koduleht on uuendatud LEADER koostööprojekti Põhja Eesti Paepealsed maitsed raames. Kaasrahastab Euroopa Liit
MÄRGISEKANDJAD
Märgist saavad taotleda Põhja-Eestis tegutsevad toidu tootjad, käitlejad ja teenusepakkujad, kes on valmis kandma endas märgise missiooni ja väärtusi ning vastavad taotluses toodud kriteeriumitele.
RETSEPTID
Siit leiad Põhja-Eesti toidu retsepte meie toidutootjatelt ja toitlustajatelt ning retseptikonkurssidelt. Head katsetamist!
