Avaleht template
UUDISED
30.07.2021
Пoceтитe день открытых оранжерей и садов 7 августа!
7 августа 2021 года – День открытых оранжерей и садов. Мызы и хутора Северной Эстонии впервые откроют свои сады, веранды […]
27.07.2021
Põhja-Eesti toidupiirkonna nädalauudised nr. 10
Järgnevad kaks nädalat valmistume meie piirkonna esimesteks Avatud triiphoonete ja aedade päevaks. Päev leiab aset 7. augustil, mil oma triiphooned […]
UUDISED
30.07.2021
Пoceтитe день открытых оранжерей и садов 7 августа!
7 августа 2021 года – День открытых оранжерей и садов. Мызы и хутора Северной Эстонии впервые откроют свои сады, веранды […]
SÜNDMUSED
7.august 2021
Avatud triiphoonete ja aedade päev
Põhja-Eestis on mõisates levinud triiphooned, kus kasvatati toitu, aga ka nauditi kohvijoomist. Avatud triiphoonete ja aedade päevaga soovime tutvustada triiphoonete kultuuripärandit.
7.august 2021
Musta pässiku töötuba
Kutsume Sind õppima: Kuidas musta pässikut looduses ära tunda ja korjata ning kuidas sellest valmistada teed, eliksiiri, tinktuure ja teisi tooteid!
PAEPEALSED MAITSED
Elame paepealsel rannamaal, kus paas on näha ja käega katsuda. Sisemaa pool katab seda mullakiht ning paas on nähtav kruusana ja tuntav mineraalidena. Jõed ja ojad, mis voolavad paepealsetelt mere suunas, kannavad mineraale merre, kus ka mere-elustik sellest osa saab. Meie põhjavesi säilib karbonaatsete kivimite rüpes. Nii toituvad paemineraalidest otseselt või kaudselt kõik meie taimed ja loomad. Tulge ja proovige meie kohalikku toitu - peaepealseid maitseid!
MÄRGISEKANDJAD
Märgist saavad taotleda Põhja-Eestis tegutsevad toidu tootjad, käitlejad ja teenusepakkujad, kes on valmis kandma endas märgise missiooni ja väärtusi ning vastavad taotluses toodud kriteeriumitele.
RETSEPTID
Siit leiad Põhja-Eesti toidu retsepte meie toidutootjatelt ja toitlustajatelt ning retseptikonkurssidelt. Head katsetamist!
