 |
 |
Jõulutoitude konkursi retseptikogumik |
Talvise retseptikonkursi kogumik |
| Traditsiooniline kodukokkade konkurss, mida Põhja-Eesti kohaliku toidu võrgustik on läbi mitme aasta korraldanud, keskendus 2021. aasta sügistalvel jõulutoitudele. | Žürii tõstis esile Põhja-Eesti piirkonna omapära peegeldavad retseptid: |
| Vaata lähemalt | Vaata lähemalt |
 |
 |
Kevadise retseptikonkursi kogumik |
Põhja-Eesti toidumeened |
| Parimad looduslike taimede kasutajad, Parimad liha ja kala kasutajad, Kõige Põhja-Eestilikumad retseptid. | 2020. aasta sügisel läbi viidud meenekonkurs, et leida söödavaid-joodavaid meeneid, mida tähtpäevadel kinkida. |
| Vaata lähemalt | Vaata lähemalt |
 |
 |
Põhja-Eesti toidupärimus, koostaja Aili Tervonen |
Võrgustikku tutvustav trükis 2019 |
| Toidukultuuri seisukohalt on regioon ajalooline ja geograafiline, kultuuriline ja looduslik, materiaalne ja kujutluslik. Põhja-Eesti kohaliku toidukultuuri eripära välja tuues püüan järgida sama määratlust. | Elame paepealsel rannamaal, kus paas on näha ja käega katsuda. Sisemaa pool katab seda mullakiht ning paas on nähtav kruusana ja tuntav mineraalidena Tb> |
| Vaata lähemalt | Vaata lähemalt |
 |
 |
Põhja-Eesti toidupiirkonna näkside tootearendus 2025 |
Võrgustikku tutvustav trükis ja kaart 2025 |
|
Leader-koostööprojekti Põhja-Eesti Paepealsed maitsed raames toimus veebruarist maini 2025 näkside tootearendus.
|
Elame paepealsel rannamaal, kus paas on näha ja käega katsuda. Sisemaa pool katab seda mullakiht ning paas on nähtav kruusana ja tuntav mineraalidena. |
| Vaata lähemalt | Vaata lähemalt |