UUDISED

Каждый сад, терраса и теплица отличаются друг от друга, а также раскрывают характер и вид деятельности той семьи или предприятия, которым они принадлежат.

Кулинарные предания Северной Эстонии гласят, что оранжереи и летние кухни всегда были жемчужинами нашего региона. Эстонская традиция готовить еду на летних кухнях насчитывает не одну сотню лет. В Ляэнемаа и на севере Харьюмаа такие кухни использовались вплоть до 20–30-х годов XX века. XIX век был отмечен ростом значения садоводства, и на мызах стали возводить теплицы и оранжереи (нем. Treibhaus). Эти постройки использовались не только для выращивания экзотических растений — зимой в них также можно было насладиться чашечкой кофе. Возведенные у мыз оранжереи — характерная особенность Северной Эстонии. В наши дни местной кухней наслаждаются скорее на террасах и верандах, что позволяет не только продлить ощущение тепла и лета, но и дает возможность наполнить свое лето вкусами как местных традиционных, так и современных блюд.

В День открытых дверей вам представится возможность полюбоваться величественной архитектурой приусадебных оранжерей и домашних теплиц, посетить сады самых разных видов, попробовать блюда, в приготовление которых хозяева мызы вкладывают всю душу, а также насладиться созерцанием предметов искусства и принять участие в мастер-классах.

Присмотритесь к открытым местам и скачать карту.

Соберите компанию и приезжайте в гости — вас ждут открытия Северной Эстонии!

День оранжерей организует Северо-эстонская сеть производителей продуктов питания.
Дополнительная информация: eha@arenduskoda.ee, тел. 5170214.
Мероприятие проводится при поддержке программы Европейского союза «LEADER»

Jaga: