SÜNDMUSED

Oleme oma toidupiirkonnas juba aastaid korraldanud restorani nädalat. Tänavusel Lahemaa restoranide nädalal sõpradega! tahame tõmmata suuremat tähelepanu meie piirkonna jookidele. Just sellest lähtuvalt ootame piirkonna restorane ja kohalikke joogi tootjaid ühisele õppepäevale 2. oktoobril. Toimumiskoht Valgejõe Veinivilla.

KAVA

11.00 Saabumine Valgejõe Veinivillasse: Valgejõe küla, Kuusalu vald, Harjumaa.
Ruumi loomine, tervituskohvi ja jookide väljapanek.
11.15 – 14.00 Jookide tutvustus ja degusteerimine. Üheskoos tutvume ja arutame neljas kategoorias jookide omaduste ja sobivuse üle. Ühtlasi teevad joogitootjad omad soovitused “Lahemaa restorani nädal sõpradega” menüüdele sobivate jookide kohta. Menüüd on leitavad meie kodulehelt .
Kategooriad:
– tervitusjoogid
– eelroa juurde sobiv jook
– kergema pearoa (kala) juurde sobivad joogid
– tummisema pearoa juurde sobivad joogid
– magustoidu kõrvale sobivad joogid

14.00 – 14.45 lõuna

14.45 – 15.45 Valgejõe Veinivilla tootmisega tutvumine. Ühtlasi saame aimu joogitootmise keerulisest maailmast, sh. hinnakujundusest.

15.45 – 16.00 Kokkuvõte päevast.

Registreerimine hiljemalt 26. septembriks Siin!

Õppepäev on osalejatele tasuta. Joogitootjatel palume panustada oma jookidega (1-2 pudelit), mida soovite tutvustada ja soovitate restorani nädala mõne menüü juurde. Oodatud on nii alkohoolsed kui ka alkovabad joogid.
Õppepäev toimub LEADER koostööprojekti “Põhja-Eesti Paepealsed maitsed!” raames. Kaasrahastaja Euroopa Liit
Foto: Ülle Jukk
Lisainfo Eha Paas, projektijuht 5170214