Taju Resto OÜ

Taju Resto asub põhjarannikul asuva põlistalu territooriumil, mis laiub ligi kolmekümne hektari suurusel maa-alal, hõlmates erinevaid pärandmaastikke, mille hulka kuuluvad erinevad niidu- ja metsakooslused. Ümbruskaudne loodus mängib väga olulist rolli ka restoranikogemuses. Taju külalised kasutavad rõõmuga võimalust minna pikemale jalutuskägule restorani külastuse ajal või otsustavad hoopiski meie piknikuteenuse kasuks
Ümbritsev loodus jõuab ka restorani külalise taldrikule ja joogiklaasi näiteks läbi isekogutud maitse- ja ravimtaimede ning mee. Meie köögis on tähtsal kohal erinevate ürtide ja marjade kuivatamine, hapendamine ja sügavkülmutamine, mis võimaldab pakkuda külalistele oma piirkonnast kogutud maitseid aastaringselt.
Taju asukoht on taotuslikult poolvarjatud. Soovime luua oma külalistega eelneva kontakti, et oleksime valmis pakkuma neile suurepärast külastuskogemust. Külaline saab täpsemad saabumisjuhised alles peale broneeringu kinnitust. Broneeringuid saab teha läbi restorani kodulehe taju.co või läbi broneerimise keskkonna Tabel Online.
Me soovime, et külalised tuleksid Tajuma eelkõige oma sõprade või tuttavate soovitusel, kellel oli Tajuga hea kogemus.
Seega piirneb kogu turundustegevus sotsiaalmeediaga, millesse annavad olulise turundusliku sisu Taju külaliste kogemused.

Taju filosoofia üks olulisemaid alustalasid on loov jätkusuutlikkus. Taju külalised annavad reaalse panuse
elurikkusesse. Vanu talukohti ümbritsevad heinamaad ja karjamaad on väga erilised kohad, mis pakuvad elupaika paljudele taime- ja loomaliikidele. Siinset maastikku kujundas sajandeid kestnud pidev niitmine ja loomade karjatamine. Tänu Taju külalistele viime edasi maahoolduse traditsioone ning loome ka uusi elupaiku.
Fotod Lauri Laan