Creperie&Pisco, kaubamärk Ivika köök
Tallinn, Pikk tn 1, 10123, Köök asub Iru külas, Jõelähtme vallas
Märgise tunnistuse kehtivus: 15.05.23-15.05.2026
Põhja-Eesti toidumärgis on antud kodustele, kohapeal valmistatud valmis toitudele.
Valikus on kohe söömiseks valmis toidud – purkidest võib leida marineeritud räime, marineeritud liha ning erinevaid maitsvaid suppe. Pakkumisel on erinevaid salateid alates ehedast rosoljest lõpetades traditsioonilise kartulisalatiga. Lisaks on võimalus tellida külmlaudu ning sooja toitu.
Toidud on just need, mida on eestlased traditsiooniliselt söönud ja hinnanud – kodused, maitsvad ja kohalikust toorainest. Perenaine Ivika hindab oma sõnul väga nii öelda vanakoolitoite, mistõttu armastab ta neid ka väga teha. Marineeritud kala puhul kasutan vaid Põhja-Eesti värskemat toorainet – valin väga hoolikalt, et räim, mida ostan, oleks samal hommikul püütud ning töötlen kala ka koheselt ära, et värskus hiljem maitses säiliks. Kui toidutegemisel kasutan hakkliha, on ka see minu enda tehtud ning kasutan vaid eestimaist toorainet.
Köök asub Jõelähtme vallas, Iru külas. Tellimine otse perenaiselt telefoni ja e-posti kaudu.
Creperie&Pisco, kaubamärk Ivika köök
Kontaktisik: Ivika Epro
Tel: 372 5116855
e-post: paberistplika@gmail.com
Koduleht:
Jaga: