Anija mõisakohwik InnAmorata

Anija mõisas Anija külas Anija vallas Harjumaal

Märgise tunnistuse kehtivus: 27.03.2020 – 27.03. 2023

Teenus: toitlustus

  • Märgis on antud menüüle:
  • -Kehra Vanaisa rukkileib
  • -Värviline kiluvõileib
  • -Kohaliku kruubi-peekoni orsotto hapupiima ja praetu räimega
  • -Vürtsine punase sibula moos
  • -Röstpeedi salat Hõbealliku talu kitsejuustuga
  • -Kuusevõrsenaps vitamiinidega
    Elegantne ja hubane Anija Mõisakohwik ajaloohõngulises Anija mõisas võtab saabujaid külalislahkelt ja hõrkude roogadega vastu aastaringselt. Anija Mõisakohwikus on maitse- ja ilumeeli ergutav menüü, kus eesti traditsioonilised maitsed kohtuvad itaalia köögiga. Romantiline ajastutruu interjöör antiikmööbli ja sobivate lauanõudega paneb külastaja end tundma mõisaproua kutsutud külalisena. Mõisakohwik on sobib ka pidulike sündmuste tähistamiseks, peolaudu saab ka ette tellida.
    Paariaastase tegutsemisaja jooksul on Kohwik pälvinud juba mitmeid tunnustusi. Koostöö kohaliku tooraine tootjate ja ümberkaudse tooraine kasutamine on toonud Anija Mõisakohwikule väärika Põhja-Eesti kohaliku toidu märgise. 2018. aastal osales Anija Mõisakohwik oma retseptidega Toiduakadeemia korraldatud konkursil “Uus Eesti rahvustoit”, pälvides värvilise, hernepüreel kiluleivaga mitmesaja retsepti hulgast III koha. Anija Mõisakohwiku perenaine Ülle ja tema pere on armunud mõisakultuuri, hõrkudesse maitsetesse, itaalia veinidesse ja elusse endasse ning see kajastub kõiges, mida nad teevad. Meie seas on ka itaalia kokk Giuseppe, kes vürtsitab kõiki oma toite “con amore” ehk näputäie armastusega. Anija Mõisakohwiku motoks on “Elusse ja maitsetesse armunud “

Anija mõisakohwik InnAmorata

Kontaktisik: Ülle Niinemets

Tel: +372 513 8611

e-post: ylle@innamorata.ee

Koduleht: www.innamorata.ee

Jaga: