10.03.2021
Kodukokkade talvine võistlus tõi uusi huvitavaid retsepte
Põhja-Eesti kohaliku toidu võrgustiku poolt korraldatud kodukokkade retseptikonkursile laekus mitmeid toredaid retsepte kohaliku toidupärimuse põlistamiseks ja rikastamiseks. Et lähiajal on kõigil tarvis rohkem aega veeta koduseinte vahel, kutsume uusi retsepte lahkesti proovima.
Pildil Katrin Luke roog "Metsamaitsega lihapada"
Žürii tõstis esile järgmiste kodukokkade loomingu: Kaja Nurme “Ahjukaalikad sütel”, Ülle Niinemetsa ühepajatoit küülikuga “Kõikmiskapisleidub”, Anu Laane “Vutirullid kõrvitsapüreega” ja Marge Salumäe “Kitsepiima toorjuustukook”. “Kitsepiima toorjuustukook” valiti ka 2022. aastal valmivasse Põhja-Eesti toiduraamatusse. Loomulikult väärivad kiidusõnu ja järgiproovimist ka kõik teised road! Kõik konkursil osalenud on oodatud vahvale ühiskokkamisele, sündmuse sisu ja toimumiskoht täpsustatakse koroonaolukorra paranedes.
Vaata retseptikonkursi kogumikku: Kodukokkade talvise konkursi retseptid
Järgmine retseptivõistlus on plaanis sügisel.
Jaga:
