Vihula mõisa restoran ootab teid aega maha võtma ja nautima toitu, loodust ja mõisamiljööd!

MENÜÜ

eelroog
Röstitud kõrvitsapüree ja angerjas
Magus röstitud kõrvitsapüree, õrn suitsuangerjas, hapukoore-remulaad, tilliõli ja krõbe röstitud seemnesegu.

Roasted Pumpkin Purée with Eel
Sweet roasted pumpkin purée, delicate smoked eel, sour cream rémoulade, dill oil, and a crisp roasted seed mix.

pearoog
Aeglaselt küpsetatud Seapõsed
Madalal temperatuuril küpsetatud seapõsed, porrulaugu-kartuli püree, röstitud juurviljad ja kadakamarjane punase veini kaste.

Slow-Cooked Pork Cheeks
Tender pork cheeks braised at low temperature, served with leek–potato purée, roasted root vegetables, and a juniper-scented red wine sauce.

magustoit
Vihula aia õunakook kuusevõrsesiirupi kreemiga
Vihula mõisa aias korjatud õuntest valmistatud mahlane kadakanüansiga kook, serveeritud õrna kuusevõrsesiirupi kreemi ja röstitud sarapuupähklitega.

Vihula Garden Apple Cake with Spruce Shoot Cream
Moist apple cake with hints of juniper, made from apples grown in Vihula Manor’s garden, served with a light spruce shoot cream and roasted hazelnuts.

HIND
37 EUR inimese kohta

Vihula Mõisa Restoranis pakume erimenüüd iga päev
Lobby alal 12.00 – 17.00
Restoranis 17.00 -22.00

Palume oma tulekust ette teada anda, broneerige palun laud, et teaksime teid oodata või kirjutage e-postil info.vihula@uhotelsgroup.com

Vihula mõisa restoran

Vihula mõis, Vihula, Lääne-Virumaa

Jaga: