Lahe Maamees OÜ
Sepa, Võhma küla, Haljala vald, Lääne-Virumaa
Märgise tunnistuse kehtivus: 05.04.22-05.04.2025
Lahe Maamees OÜ
Kontaktisik: Diana Pärna
Tel: 372 53407828
e-post: lahemaamees@gmail.com
Koduleht:
Ettevõttel on lihaveiste osas tunnustatud mahetootmise märk. Põhja-Eesti toidumärgis on antud nii lihale, kui ka tunnustatud maheveiselihast valmistatud täissuitsuvorstile.
Vorstil on nii iidne ajalugu, et pole teada mitte ainult see, kes vorsti leiutas, vaid isegi mitte see, kus ja millal see juhtus. Venemaal on vorsti valmistatud alates XII sajandist. Meile on vorstitegu jõudnud arvatavasti Saksa köögist. Meie suitsuvorst on kõige nö tavalisem, st vorsti see ongi ainult liha, vürtsid ja sool.
Kohalikku pärandit taastame ja hooldame me oma lihaveiste karjatamisega Lahemaa liigirikastel pärandkooslustel. Mida mitmekesisem on looma toidulaud, seda maitsvam liha.
Müük toimub otse talust, võta pererahvaga ühendust!
Jaga: