Sinu enda kodus
31.detsember 2021
Paepealsed maitsed Sinu kodus
Kohe-kohe on jõulud ukse ees ja aeg mõelda, mida sel korral jõululauale pakkuda. Meie kutsume üles katma lauda Põhja-Eesti paepealsete maitsetega. On ju endiselt Põhja-Eesti maitsete aasta, ja miks mitte sedakorda tuua meie maitsed ka oma koju! Abiks on siin meie äsjavalminud Põhja-Eesti jõulutoitude retseptikogumik, mille panime kokku kodukokkade retseptikonkursile laekunud töödest. Retseptid vaatas üle ja andis omapoolsed kommentaarid Anija Mõisakohwiku perenaine Ülle Niinemets. Eelroaks leiad kogumikust mitu võimalust räimede valmistamiseks. Pearoog võiks sel aastal valmida lambalihast. Magustoidus saab kasutada meie head kohalikku õuna ja maasikat. Iga retsepti juurest leiad ka joogisoovituse Põhja-Eesti tootjatelt. Kõik retseptid on lihtsad valmistada ja kannavad oma lugu. Tooraine hankimisel on abiks meie märgisekandjate leht, kust leiad vajaliku toote ja info ostuvõimaluste kohta.
Meie jõulutoitude retseptikogumikku saad vaadata ja alla laadida siin!
Fotol on Eva Parve valmistatud räimefileed.
Head kokkamist!
Jaga:
