Avaleht template
UUDISED
04.11.2025
Põhja-Eesti toiduvõrgustiku tegemised novembris!
Novembris võtame koos märgisekandjatega ülevaatamisele Põhja-Eesti märgise kontseptsiooni. Võrgustik kutsus märgise ellu 2014. aastal, sellest ajast on meil ka olemas […]
01.10.2025
Põhja-Eesti toiduvõrgustiku tegemised oktoobris!
Oktoobri esimestel päevadel, 1-2 oktoober külastavad meie toidu piirkonda Oma Mekk võrgustiku ettevõtjad. Tutvutakse Vinkymoni ja Väike-Maarja taluturuga, Lõunatatakse Aru […]
PAEPEALSED MAITSED
Elame paepealsel rannamaal, kus paas on näha ja käega katsuda. Sisemaa pool katab seda mullakiht ning paas on nähtav kruusana ja tuntav mineraalidena. Jõed ja ojad, mis voolavad paepealsetelt mere suunas, kannavad mineraale merre, kus ka mere-elustik sellest osa saab. Meie põhjavesi säilib karbonaatsete kivimite rüpes. Nii toituvad paemineraalidest otseselt või kaudselt kõik meie taimed ja loomad. Tulge ja proovige meie kohalikku toitu – peaepealseid maitseid! Meie koduleht on uuendatud LEADER koostööprojekti Põhja Eesti Paepealsed maitsed raames. Kaasrahastab Euroopa Liit
MÄRGISEKANDJAD
Märgist saavad taotleda Põhja-Eestis tegutsevad toidu tootjad, käitlejad ja teenusepakkujad, kes on valmis kandma endas märgise missiooni ja väärtusi ning vastavad taotluses toodud kriteeriumitele.
RETSEPTID
Siit leiad Põhja-Eesti toidu retsepte meie toidutootjatelt ja toitlustajatelt ning retseptikonkurssidelt. Head katsetamist!
