Mis on Põhja-Eesti kohalik toit?

Märksõnad: Kohalik toit

Põhja-Eesti kohalik toit on Kuusalu, Vihula, Tapa, Kadrina, Ambla, Anija, Raasiku, Aegviidu, Kose, Väike-Maarja, Tamsalu, Laekvere, Rakke, Haljala, Rakvere, Sõmeru, Vinni, Viru-Nigula valla ning Loksa ja Kunda linna (Arenduskoja, Ida-Harju Koostöökoja, MTÜ PAIK ja MTÜ Partnerid piirkonna võrgustik) toiduettevõtjate poolt kasvatatav, töödeldav ja pakutav toit.

Oma võrgustikus mõistame kohalikku toitu järgmiselt:

  • (100 km raadiuses) kasvatatud või kasvanud toormest valmistatud toit;
  • meie väikeettevõtetes valmistatud toidutooted;
  • toitlustus- ja maaturismiettevõtes pakutavat toitlustusteenus, milles on püütud maksimeerida kohalikku tooret ja toidutooteid.

Meie Põhja-Eesti toiduvõrgustik tegeleb kohaliku toidu propageerimise, informatsiooni edastamise, koolituste, kohaliku toidumärgise väljaandmise ja toiduteemaliste koostööprojektidega. Kavas on laieneda ja kaasata oma tegevusse ka meie naaberpiirkondade toiduettevõtjad. Võrgustik töötab MTÜ Arenduskoda juures.

Uudised

Tootjate uuemad artiklid

Toitlustajate uuemad artiklid

MTÜ Arenduskoda Roheline 19 45107 Tapa
Tel +372 325 8690 Faks +372 325 8695 E-post See e-posti aadress on spämmirobotite eest kaitstud. Selle nägemiseks peab su veebilehitsejas olema JavaSkript sisse lülitatud.
Regnr 80015180 Arvelduskonto 112185561 Swedbank