Toidukonkurss

Toiduvalmistamise konkurss „EESTI 100“

Kutsume osalema Pandivere piirkonna toidu konkursil, millega tähistame Eesti 100 aastapäeva.
Soovime välja selgitada piirkondliku toidu, mida võiks toota kohalikust toorainest.
Konkursile võivad esitada oma tooted Põhja-Eesti piirkonna kõik kokandusest huvitatud isikud, organisatsioonid, ettevõtted, tunnustatud köögid ja koolisööklad.

Kindlasti soovime näha kohaliku tooraine kasutamist, Paepealse toidu maitse kasutamist.
Võimalikud toidud, nagu praed, vormiroad, makaronist toidud, riisitoidud, kartulist toidud, supid, pudrud jne. Oluline on et valmistoitu saaks kiirkülmutada.
Konkurss toimub 3 kategoorias:
Matkasell, võiks kaasa võtta matkale.
Hipster, pingelisele töötajale, kel pole liialt aega söögipausiks.
Hoolitsus, eakad, peale kooli lastele ja muud.

Konkursis osalemiseks on vajalik kindlasti kalkuleerida toidule hind, välja on vaja tuua retsepti komponendid ja toorainete hinnad. Ära tuleb märkida, kas toit sisaldab laktoosi või gluteeni.
Avalduses tuleb iseloomustada ka miks toit sobib kasutada selles valdkonnas.
Kogus, mis tuleb saata Simuna kiirkülmutus ettevõttesse on: suppidel 3,5 kg ja prael 4 kg.
Valmistoitu ei pea ise Simunasse viima, ühendust tuleb võtta Anne Põldmaaga telefonil 51972262.

Valmistoitude esitamise tähtaeg on 27. Veebruar 2018.
MTÜ PAIK, täiendav info 53088077

freezdry_logo.pdf

Top